食品清洗机也叫果蔬清洗机，随着人们对健康食品的重视，食品净化机在家庭中的重要性越来越受到人们的认可和接受。利用配料清洗机对蔬菜水果进行深层清洗，可有效地去除农药残留，同时还可对猪、牛、羊等禽肉类的激素进行处理。对水果、蔬菜、肉类、海鲜、五谷、餐具等进行不同种类的清洗消毒。

原料纯化设备经过几十年的发展，工艺技术也在不断地更新，从最初的纯化技术到现在的纯化技术，再到羟基水离子纯化技术和微粒跃造纯化技术。下面介绍几种纯化技术的各自特点：

1、超声波果蔬清洗机：超音波在液体中传播时产生的声压剧变，使液体产生强烈的空化现象，每秒就会产生数百万个小的空泡，这些小泡在声压作用下迅速大量产生，并迅速猛烈爆破，产生强大的冲击力和负压吸力，促使污垢剥离，达到清洁效果。超声果蔬清洗机的缺点很明显，对粘附力较强的农药、果蜡、重金属等效果较差，在超声作用下蔬菜表面易发生破损，对超声波的噪声污染不容忽视。

2、臭氧果蔬清洗机:它是通过一种强氧化剂与瓜果蔬菜中的有机磷或氨基甲酯类农药发生反应。由于对有机农药化学键的强烈氧化，使其达到杀菌杀菌的目的，但对其表面的残留物不能完全清除。

3、羟基水离子型果蔬清洁机：是一种利用水触媒技术对食品进行清洁化处理的食品清洁机。基本的水力触媒可以除去水中除水分子以外的物质，因此经过羟基食品净化机净化后，食物会相对干净。

4、微粒跃迁技术果蔬清洗机：微粒跃迁技术是新一代仿生净化技术，是微粒由高(低)跃迁到低(高)的过程。当微粒由高能跃迁到低能时，水分子以离子化的方式变成了富氢水、离子和电子的混合物，从而使微粒释放出大量的能量，从而形成一种洁净的能量场，在能量场中，微粒将被彻底清洗，还原性和氧化性综合成为无机盐，碳水化合物等中性物质，农药、激素、细菌就在此过程中被清除，无任何毒副作用。